Den här veckan bjuder jag på Ebi Fry
Recept till Ebifry
- 12 stora räkor
- 1 / 2 Kopp (japanskt ströbröd)
- 1 / 4 Kopp mjöl
- 1 ägg
- Olja till stekning
förberedelser:
Skala räkorna och gör ett par snitt på magen så att den förblir rak. Häll lite mjöl på räkorna och doppa räkorna i uppvispat ägg. Täck räkorna med japanskt ströbröd. Hetta upp oljan i en djup kastrull till 350 F grader. Stek räkorna tills dom blir bruna.
Klicka på den här länken om du har det lite svårt att förstå vad jag skriver: http://www.youtube.com/watch?v=adLjNuZGxo8